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第80章 (第2/3页)
两天的准备功夫,小战士们不由得都替小桃着急,担心她在这两天的时间里面时间不够用的,准备不好酱菜。 众人纷纷安慰道:“我们下洼乡酱菜第一次能参加全国大赛就很好了,就当是见见世面。” “是啊,小桃,你不要有压力,我们大家都支持你。” “能准备多少是多少,不用给自己太多压力!” 听着小战士们热心肠的安慰话语,苑小桃的心头也热乎乎的。 她的脸上沉稳从容,果断地对老贾师傅道:“你稍等一会儿,我这就收拾行李,明天早上我们就一起出发。” “哎!” 老贾高兴地点点头,他从酱菜厂来这一趟就是希望苑小桃能早点过去帮帮忙。 没想到小桃答应得这么痛快。 小战士们和老贾熟悉了,自然在值班室里面给他找了床铺休息,晚饭也端来一些,给老贾垫垫肚子。 苑小桃拿着信,跑进去研究所里,顺着庭院跑到办公室那边,跟所长李洪军请假,说明事情原委。 李洪军痛快地同意了,让她早些去酱菜厂帮忙,再回学校上课。 直到重新回到食堂,她和堂叔苑建国说起这些酱菜的事情,苑建国才听说了这个全国酱菜评审大会的事情。 他身为食堂大师傅,但是这种全国大会还当真没参加过,也没有经验。 苑建国挠着头苦想了一会儿,替苑小桃发愁。 “小桃,仅有两天的时间,你准备做什么?” 论时间长短,有的酱菜自然是年头越久,泡的滋味越醇厚越好吃。 但眼下,时间就是最稀缺的东西。 她没有多余的时间等酱菜熟成,只能选择做一些快手轻便好吃的酱菜。 听到苑叔的问话,苑小桃的脑海里一时间想过凉拌小萝卜干酱菜、小黄瓜酱菜和八宝酱菜,这几种酱菜都销量不错,深受全市人民的喜爱。 这样经历过乡亲百姓们验证的滋味,肯定是最好的味道。 但在新鲜性上来说,就未免有些不足了。 不光下洼乡有小黄瓜酱菜,有凉拌小萝卜干,就拿八宝酱菜来说,首都的八宝酱菜同样赫赫有名,名气比下洼乡的八宝酱菜来头更大。 这从名气和历史上来说,就无从比较。 苑小桃又想起她新做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜,这种酱菜还未退出市场上面,糖醋汁也是新鲜的风味,肯定会让评审大会眼前一亮。 这种酱菜可行。 但一种远远不够,还得多准备几种。 “苑叔,我想多准备几手。”苑小桃清脆的声音答道,“这样酱菜厂的同志们送到首都参加大会参赛时,也能有选择的余地。” 参加比赛,最多的就是田忌赛马。 只有多准备几手,有多余的选项,才能用自己的长处应对别人的短处。 而且,说不准这次评审大会能给下洼乡酱菜厂打开销路,让下洼乡酱菜的名声远远打出去。 苑小桃想的透亮。 苑建国看到她灼灼发亮的眸子,也不禁为她鼓劲加油,“成,需要啥,你尽管对叔说,我帮你一起做。” “好。”苑小桃也不推却,一口答应下来。 她吃完晚饭,顾不上食堂里面研究员们吃饭,就把所有的精力都投入到了新酱菜的研制中。 除了新鲜做出来的糖醋汁鲜辣椒泡豇豆酱菜,她又去菜园子里逛了一圈,找找灵感,从中拿到几样辣椒茄子长豆角回来,竟然又做了一种茄子酱菜。 苑建国从来没有想过,茄子还能做酱菜,让他大开眼界。 苑小桃所做的茄子酱菜,不同于一般的生茄子腌制。 她反其道而行之,将茄子切成大小均匀的长
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