第221章 日记 (第1/2页)

    第221章 日记

    夕阳的余热尚未完全褪去，但小院里已有几分荫凉。

    秦砚推开院门时，扑面而来的不是屋内憋闷的热气。

    而是院子里飘散的食物清香和清凉的水汽。

    院子中央，宋月兰正弯着腰，专注地在一块干净的大案板上擀面。

    她穿着家常的素色短衫，几缕碎发贴在颊边，在晚风中轻轻拂动。

    随着她手腕有力而灵巧地动作。

    面团在擀面杖下被均匀地延展、变薄，最终变成一张光滑柔韧的大面皮。

    秦年蹲在一旁的小板凳上，认真地给黄瓜“打下手”。

    他面前放着一个搪瓷盆，里面是削好皮、翠绿欲滴的黄瓜。

    旁边的小碗里，已经码好了切得薄薄的西红柿片和煮好切丝的鸡蛋白。

    秦砚走过去，揉了揉弟弟的脑袋。

    他目光落在宋月兰身上：“嗯，回来了。做什么好吃的？这么香。”

    “天太热了，没胃口。”

    宋月兰直起腰，用胳膊蹭了蹭额角的汗。

    “正好前两天店里小王送了几斤荞麦面，想着做点冷面吃，冰冰凉凉的解暑。”

    宋月兰解释着，动作麻利地将擀好的大面皮折叠起来。

    拿起刀，“嚓嚓嚓”地切成粗细均匀的面条，根根分明。

    荞麦面下入滚水，很快便煮熟了，捞起来时颜色更深了些，带着韧劲。

    宋月兰将它们迅速倒入旁边早已准备好的一大盆冰凉水里。

    反复冲洗几遍，直到面条彻底冷却下来，根根爽利，不粘连。

    这“过冷河”的步骤，是面条劲道爽口的关键。

    秦砚从冰箱里取出来冷面汤。

    清澈的浅褐色汤水，能看到沉底的苹果片和柠檬片，冰块漂浮其上，丝丝寒气缭绕。

    混合着水果的酸甜、蜂蜜的醇厚以及一丝若有若无的辛辣的诱人气息扑面而来。

    宋月兰用长筷子将冰镇好的荞麦面捞起，分别盛入三个大碗中。

    依次铺上秦年擦好的碧绿黄瓜丝、鲜红的西红柿片、雪白的鸡蛋白丝，最后撒上一小撮炒熟的白芝麻。

    最画龙点睛的一步，是用大汤勺，将冰镇透心凉的冷面汤连同几块晶莹的冰块，满满地浇在面条和配料上。

    汤汁瞬间包裹住所有食材，冰块在碗里叮当作响，碗壁迅速凝结起一层细密的水珠。

    几个人围着小方桌坐下。

    秦年早已按捺不住，抄起筷子就大口吸溜起来，冰凉酸甜的汤汁混合着爽滑的面条入口。

    宋月兰拿起筷子挑起几根面条。

    荞麦的微苦回甘、汤底的酸甜爽冽，瞬间驱散了夏日的燥热。

    她微微舒了口气，脸上露出惬意的神情。

    秦砚也吃了几口，冰凉的感觉从喉咙直下，确实让人精神一振。

    秦砚：“商铺的事，有眉目了吗？”

    宋月兰咽下口中的面条，点点头，脸上露出一丝轻松：“嗯，基本定了。”

    “你还记得苏晶晶吗？”

    “最近新开的一家百货大楼就是她爸爸负责招商。”

    “位置和租金都还算合适。”

    “后天上午，我去他们招商部签合同。”

    秦砚沉默地吃着面，但眼神里透着一丝思量。

    陈玄今天提起的事情他本能地有些不放心。

    他看着宋月兰：“后天上午？要不……我陪你去一趟？”

    他担心妻子独自